251 จับเลี้ยง 十凉

จับเลี้ยง 十凉

จับเลี้ยง เป็นตำรับเครื่องดื่มที่ทำจากสมุนไพรจีนที่มีฤทธิ์เย็น หลายๆอย่างมารวมกัน เนื่องจากเป็นเครื่องดื่มที่มีฤทธิ์เย็น จึงเหมาะสำหรับหน้าร้อนที่อาจได้รับพิษร้อนจากภายนอก กล้ำกลายสู่ภายในร่างกาย ทำให้เกิดการเจ็บป่วย จับเลี้ยงจึงมีสรรพคุณหลักคือดับร้อน ขับพิษ แก้ร้อนใน


อย่างไรก็ตาม เนื่องจากสมุนไพรที่มีฤทธิ์เย็นมีอยู่จำนวนมาก สมุนไพรแต่ละชนิด ยังมีสรรพคุณเฉพาะของตัวเอง จับเลี้ยงแต่ละตำรับ จึงมีสรรพคุณพิเศษแตกต่างกันไปตามสมุนไพรที่นำมาเป็นส่วนประกอบ เช่น

  • ถ้ามีเก๊กฮวย ก็จะมีสรรพคุณแก้โรคเกี่ยวกับตา เหมาะกับการร้อนในที่มีอาการเจ็บตาร่วมด้วย
  • ถ้าใส่จั่วจิเช่า ก็จะมีสรรพคุณช่วยขับพิษร้อน
  • ถ้าใส่กิมหงึ่งฮวย ก็จะมีสรรพคุณระบาย
  • ถ้าใส่เหม่ากึง จะมีสรรพคุณขับปัสสาวะ
  • เป็นต้น


เครื่องปรุงอื่น

• น้ำตาลทราย หรือน้ำตาลกรวด


วิธีทำ

กรณีต้มเป็นยาแก้ร้อนในกระหายน้ำ

• ใส่สมุนไพรทั้งหมดลงในหม้อ เติมน้ำให้ท่วมยา โดยระดับน้ำสูงกว่าระดับยาประมาณหนึ่งเซนติเมตร
• ต้มด้วยไฟแรง เมื่อน้ำเดือด ให้หรี่เป็นไฟกลาง
• ต้มให้เหลือน้ำประมาณ 250 ซีซี (ประมาณค่อนชามข้าวต้ม)
• รินน้ำออกมาดื่ม เก็บกากยาไว้ต้มรอบที่สอง
• สมุนไพรหนึ่งชุด ต้มได้สองเที่ยว


กรณีต้มเป็นเครื่องดื่ม

  • ต้มจนน้ำเดือด แล้วต้มต่ออีกประมาณ 10-15 นาที
  • หากต้องการให้เป็นรสหวาน ให้เติมน้ำตาลทราย หรือน้ำตาลกรวด ตามชอบ
  • กากยาสามารถเก็บไว้ต้มรอบสอง

 

 

 

฿120
จำนวน:

  • ไก่ตุ๋นยาจีน2.jpg
    ไก่/หมูตุ๋นเครื่องยาจีน สรรพคุณของตำรับ บำรุงพลัง(ชี่), บำรุงระบบดูดซึมสารอาหาร, บำรุงตับ ไต สายตา, บำรุงเลือด ปรับการไหลเวียนของเลือด และพลัง(ชี่) เหมาะสำหรับบำรุงทั่วไป หรือผู้ป...
    ฿120

  • 2016-05-14-18-46-54-884.jpg
    เมนูนี้จะช่วยเสริมเลือด บำรุงเลือด มีผลดีในการรักษา ประจำเดือนไม่ปกติจากเลือดพร่อง โลหิตจาง ซีดเซียว ส่วนประกอบอื่นไข่ไก่ 2-5 ฟอง วิธีทำ ล้างเปลือกไข่ให้สะอาด ต้มไข่ให้สุกเป็นไข...
    ฿100

  • เช็งป๋วเลี้ยง.jpg
    ตำรับหวาน-คาว เช็งโป๋วเลี้ยง ตำรับนี้ สามารถปรุงเป็นอาหารได้ทั้งประเภทหวาน หรืออาหารคาวก็ได้ เป็นตำรับที่เหมาะสำหรับฤดูร้อน สรรพคุณโดยรวมของตำรับนี้คือ ช่วยเสริมปอด ทำให้ผิวพรรณชุ่...
    ฿135

  • สมุนไพร ไข่ต้มชาเขียว.png
    เหมาะสำหรับผู้ที่ปวดเมื่อหลังส่วนล่าง ขาเข่าอ่อนแรง หรือมีบุตรยากจากไตอ่อนแอ, ผู้ที่เลือดและพลังพร่อง ระบบย่อยทำงานผิดปกติ ส่วนผสม 1. ใบชาเขียว 绿茶 (Lu Cha) 2. ไข่ไก่ 鸡蛋 20 ฟอง 3. ...
    ฿60

  • สรรพคุณ เหมาะสำหรับผู้มักฝันเปียก ปัสสาวะกะปริดกะปรอย ปวดเมื่อยเอว สมุนไพร ปาเก็ก โท่วซีจี้ หกพุ้ง วิธีทำ แช่สมุนไพรทั้งหมดในเหล้าขาว 250 cc นาน 7 วัน
    ฿60

  • ปักคี้2_OM.jpg
    สรรพคุณ :บํารุงธาตุ บำรุงม้ามและกระเพาะอาหาร ขับน้ำ ลดอาการบวม เหมาะสำหรับผู้ที่ร่างกายอ่อนแอ เหนื่อยง่าย ไร้เรี่ยวแรง ทานอาหารได้น้อย ถ่ายท้องเป็นประจำ มีอาการแตก หน้าตาบวม ปัสสาว...
    ฿90

  • สรรพคุณ บำรุงเลือดลม เหมาะสำหรับมารดาหลังคลอดที่ไม่มีน้ำนม ส่วนประกอบ • คากิ 2 ขา• อึ่งคี้• ตังกุย วิธีทำ ใส่น้ำในหม้อตุ๋นทั้งหมดพร้อมกัน จนคากิเปื่อยนุ่ม ปรุงรสตามชอบ

  • 2016-05-11-21-12-55.jpg
    บำรุงตับและไต ช่วยบำรุงเลือด ขับฤทธิ์ร้อน แก้อาการหงุดหงิด เหมาะสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูงที่มีอาการปวดศีรษะจากสมองพร่อง เวียนศีรษะ นอนไม่หลับ แขนขาเมื่อยไม่มีแรง ส่วนประกอบสมุนไ...
    ฿60

  • IMG_20160505_165416.jpg
    ข้าวต้มเก๋ากี้ สรรพคุณ บำรุงไต บำรุงเลือด ช่วยให้ตาสว่าง เหมาะสำหรับผู้ที่ตับไตไม่แข็งแรง ปวดหลัง ปวดหัวเข่า เวียนศีรษะ ตาลาย เครื่องปรุง เก๋ากี้ ข้าวสาร วิธีทำ ต้มเก๋ากี้กับข้า...

  • สรรพคุณ บำรุงไต บำรุงร่างกาย เหมาะสำหรับผู้ทีมีร่างกายอ่อนเพลีย วิงเวียน หัวใจเต้นเร็วไม่เป็นปรกติ ไตไม่แข็งแรง กามตายด้าน เครื่องปรุง กระดูกหมู 1 กิโลกรัม เม็ดเก๋ากี้ 30 กรัม ซอ...

  • เก๋ากี้ ตังกุย ตุ๋นไก่.jpg
    สรรพคุณ บำรุงเลือด ตับ ไต, ชลอความชรา สมุนไพรที่ใช้ เก๋ากี้ ตังกุย ส่วนประกอบอื่น ไก่ หนึ่งตัว เครื่องปรุงรสตามชอบ วิธีทำ สับไก่เป็นชิ้นๆ ลวกไก่ในน้ำร้อนหนึ่งน้ำ ทิ้งน้ำ ตั...

  • บักกุดเต๋.jpg
    ชุดสมุนไพรทำบักกุดเต๋ พร้อมผงสมุนไพรตำรับลับของร้าน เพิ่มความเข้มข้นของน้ำซุป สมุนไพรหนึ่งชุด สามารถต้มกับซี่โครงหมูได้ 500 กรัม ถึง 1 กิโลกรัม ทานได้ 2-4 ท่าน
    ฿100
Visitors: 180,097