ตังทั้งแห่เช่า 冬虫夏草 Dong Chong Xia Cao

 ตังทั้งแห่เช่า (冬虫夏草) Dong Chong Xia Cao 

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Ophiocordyceps sinensis 

ชื่อสามัญ : Cordyceps, Chinese Caterpillar Fungus

จัดอยู่ในกลุ่มสมุนไพรบำรุงหยาง

 

ตังทั้งแห่เช่า หรือตังถั่งเช่าในภาษาจีนแต้จิ๋ว หรือ Yartsa Guenboob ในภาษาเนปาลี หรือ yartsa gunbu ในภาษาธิเบต แปลเป็นภาษาไทยได้ว่า ฤดูหนาวเป็นหนอน ฤดูร้อนเป็นหญ้า หรือเรียกกันว่า “หญ้าหนอน” เป็นสมุนไพรที่ใช้กันมาแต่โบราณที่มีลักษณะประหลาด คือมีส่วนประกอบสองส่วน คือส่วนที่เป็นหนอน และส่วนที่เป็นหญ้า (อันที่จริงเป็นเห็ด)

สมุนไพรนี้ เกิดจากหนอนผีเสื้อกลางคืนในตระกูล Hepialus armoricanus ไปกินสปอร์ของเชื้อราบางชนิดได้แก่ เชื้อ Hirsutella sinensis หรือเชื้อ Geomyces pannorumเ ข้าไป เมื่อหนอนนี้จำศีลในฤดูหนาว มันจะไม่ขยับเขยื้อนตัว เชื้อนี้จึงเจริญเติบโตแทบทุกส่วนของตัวหนอน ทำให้หนอนตาย พอถึงฤดูร้อน เชื้อราดังกล่าว ก็จะชูก้านดอกขึ้นมาเหนือพื้นดิน และเกิดดอกเห็ดที่มีลักษณะคล้ายกระบอง เรียกว่าเห็ด Cordyceps sinensis เพื่อทำหน้าที่สร้างอับสปอร์ สำหรับสืบพันธุ์ต่อไป ทั้งตัวหนอนและดอกเห็ดที่มีลักษณะคล้ายกระบองนี้แหละ ที่เรียกว่า ตังถั่งเช่า (Ophiocordyceps sinensis)

ตังถั่งเช่าที่เกิดตามธรรมชาติ พบมากที่ประเทศจีน อินเดีย เนปาล ซึ่งผลจากความนิยมในการนำมาใช้เป็นยารักษาโรค ทำให้ตังถั่งเช่ามีราคาแพงมากกว่ากิโลกรัมละห้าแสนบาท จึงมีการวิจัยเพื่อเพาะเลี้ยงขึ้น โดยใช้หนอนไหมเป็นฐานเพื่อเพาะเห็ดถั่งเช่าสีทอง (Cordyceps militaris) ซึ่งเพาะได้ง่ายกว่า เนื่องจากมีวงจรชีวิตที่สั้นกว่าเกือบหนึ่งในสาม แต่มีคุณสมบัติใกล้เคียงกัน

แพทย์แผนจีนในอดีตนิยมใช้ตังถั่งเช่าในการรักษาโรคเกี่ยวกับปอด เช่น ไอเรื้อรัง อย่างได้ผลดี ต่อมาพบว่าใช้ได้ผลดีกับโรคเกี่ยวกับไต มีการใช้ตังถั่งเช่าในผู้ป่วยโรคไตที่ต้องทำการฟอกไต แต่ผู้ป่วยปฏิเสธการฟอกไต โดยรับตังถั่งเช่าแทน ซึ่งผู้ป่วยก็สามารถมีชีวิตอยู่ต่อมาได้อีกหลายปี ด้วยสรรพคุณเช่นนี้ จึงทำให้ตังถั่งเช่าที่ในอดีตใช้เพียงรักษาอาการไอเรื้อรัง มีราคาสูงขึ้น หนึ่งกิโลกรัมมีราคามากกว่าหนึ่งแสนบาท และในชั้นหลัง ประเทศตะวันตกมีการวิจัยพบประโยชน์ในการรักษามะเร็งด้วยจึงทำให้ราคาในปัจจุบันกิโลกรัมละนับล้านบาท



คุณลักษณะตามหลักการแพทย์แผนจีน และสรรพคุณ (Properties)

ในทางแพทย์แผนจีน ตังถั่งเข่ามีรสหวาน ฤทธิ์ ปานกลาง-อุ่นเล็กน้อย กลิ่นหอม เป็นยาบำรุงที่ฤทธิ์ไม่ร้อน (ยาบำรุงส่วนใหญ่ฤทธิ์ค่อนข้างร้อน) ออกฤทธิ์ตามเส้นลมปราณของปอด และไต 

มีสรรพคุณ บำรุงไต แก้อาการอ่อนเพลีย แก้ไอ ละลายเสมหะ หอบหืด ไอเรื้อรัง อาการหย่อนสมรรถภาพทางเพศ อวัยวะเพศไม่แข็งตัว หลั่งเอง (ฝันเปียกบ่อยๆ) เข่าอ่อนเอวอ่อน และเป็นยาบำรุงสำหรับผู้ป่วยหลังฟื้นไข้


ปริมาณการใช้

ครั้งละ 3-9 กรัม โดยทั่วไปต้มกับน้ำเพื่อรับประทาน สำหรับผู้มีอาการร้อนคอแห้ง ควรระวังการใช้

 

การทดลองทางเภสัชวิทยา

พบว่า น้ำสกัดจากถั่งเช่า มีฤทธิ์ในการขยายหลอดเลือด นอกจากนี้ มีสารสกัดจากถั่งเช่าเป็นสารผลึกสีเหลืองอ่อน ทดลองในหลอดทดลองพบว่า สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียได้หลายชนิด

สาร Cordycepin มีคุณสมบัติต่อต้านเซลมะเร็ง ลดการระบาดหรือแพร่กระจายของเชื้อไวรัส รวมทั้งไวรัสโรคเอดส์ และเชื้อมาเลเรีย

สาร Adenosine ที่ช่วยป้องกันแผลหนอง ช่วยในการหมุนเวียนของเลือดดีขึ้น ช่วยบำรุงหัวใจ เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคหัวใจเต้นต่ำ มีกรดอะมิโน สังกะสีและวิตามีน ที่ช่วยกระตุ้นความต้องการทางเพศได้เป็นอย่างดี

สาร Polysaccharides ที่ช่วยไม่ให้เกิดขบวนการสร้างโลหิตฝอยไปหล่อเลี้ยงเซลมะเร็ง ก็เท่ากับ เป็นตัวยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลมะเร็ง และช่วยกำจัดอนุมูลอิสระ

สาร Ergosterol ที่ช่วยต่อต้านเซลมะเร็งและขบวนการสร้างภูมิต้านทานให้แก่ร่างกาย

สาร Cordyglucans ซึ่งมีคุณสมบัติต้านเซลมะเร็ง

ปัจจุบันมีการนำถั่งเช่ามาทำเป็นยาสำเร็จรูป โดยผสมกับโสม หรือตังกุย หรือเข้ากับยาอื่นเป็นตำรับยา


  • กระเพาะปลา 鱼鳔.jpg
    กระเพาะปลา หรือ 鱼鳔 หวี เปี้ยว หรือหื่อเผีย ในภาษาจีน โดยแท้จริงแล้วไม่ใช่กระเพาะของปลา หากแต่เป็นอวัยวะในส่วนถุงลมที่ใช้ในการลอยตัวของปลา แพทย์จีนแต่โบราณใช้บำรุงเลือด โดยให้ฉายากร...

  • อิมเอี่ยขัก 淫羊藿.jpg
    อิมเอี่ยขัก YIN YANG HUO 淫羊藿 ชื่อละติน : Herba Epimediiชื่อสามัญ : Epimedium , Horny Goat Weed Leaf จัดอยู่ในกลุ่มสมุนไพรบำรุงหยาง คุณลักษณะของสมุนไพร ตามหลักการแพทย์แผนจีน รสหวาน ...

  • ดอกกุหลาบ 玫瑰花 2.jpg
    ดอกกุหลาบ Mei Gui Hua - 玫瑰花 - FLOS ROSAE RUGOSAE คุณสมบัติของสมุนไพร ตามหลักการแพทย์แผนจีน จัดอยู่ในกลุ่มสมุนไพรควบคุมพลัง(ชี่) รสหวาน ขมเล็กน้อย ฤทธิ์อุ่น ออกฤทธิ์ตามเส้นลมปราณขอ...

  • โสม.jpeg
    โสม แบ่งตามแหล่งที่เกิดกว้างๆ ได้ 2 กลุ่มคือ - โสมตะวันออก- โสมตะวันตก โสมตะวันออก คือโสมดั้งเดิมของชาวจีน ถ้าดิบๆก็เรียกกันว่าโสมคน ถ้าผ่านกรรมวิธีแปรรูป ก็จะเป็น โสมขาว โสมแดง โส...

  • ปักตังเซียม 党参.jpg
    ปักตังเซียม หรือตั่งเซียม 党参 Dang Shen สมุนไพร " เสริมภูมิคุ้มกันร่างกาย" ชื่อวิทยาศาสตร์ : Radix Codonopsisชื่อสามัญ : Codonopsis Root, Bonnet Bellflower , Downy Bellflower Root ค...

  • กระเจี๊ยบแดง.jpg
    กระเจี๊ยบแดง Jamaican Sorel, Roselleชื่อวิทยาศาสตร์ : Hibiscus sabdariffa L.วงศ์ : Malvaceae ชื่ออื่น : กระเจี๊ยบ กระเจี๊ยบเปรี้ย ผักเก็งเค็ง ส้มเก็งเค็ง ส้มตะเลงเครง สรรพคุณ : กระ...

  • ลูกใต้ใบ.jpg
    ชื่อสามัญ Egg Woman, Tamalaki, Hazardana, Stonebreaker, Seed-under-leaf ชื่อวิทยาศาสตร์ Phyllanthus amarus Schumach. & Thonn สรรพคุณ หญ้าลูกใต้ใบ-ทั้งต้น รสขมจัด แก้ไข้ทุกชนิด...

  • กระเทียม.jpg
    ชื่อสามัญ : Garlicชื่อวิทยาศาสตร์ : Allium sativum L. จัดอยู่ในวงศ์พลับพลึง (AMARYLLIDACEAE) และอยู่ในวงศ์ย่อย ALLIOIDEAE (ALLIACEAE)ชื่ออื่นๆ : หอมเทียม(เหนือ),ปะเซ้วา(แม่ฮ่องสอน)...

  • 2016-09-16-18-30-07.jpg
    ฟ้าทะลายโจร ชื่อวิทยาศาสตร์ : Andrographis paniculata (Burm.f.) Wall.ex Nees วงศ์ : ACANTHACEAE ชื่อสามัญ :The Creat Creyat Root,Halviva,Kariyat,Kreat ชื่ออื่น : หญ้ากันงู (สงขลา)...

  • ขิง.jpg
    ขิง Ginger ชื่อวิทยาศาสตร์ : Zingiber officinale Roscoe จัดอยู่ในวงศ์ขิง (ZINGIBERACEAE) สรรพคุณ เหง้า : รสหวานเผ็ดร้อน ขับลม แก้ท้องอืด จุกเสียด แน่นเฟ้อ คลื่นไส้อาเจียน แก้หอบไอ...

  • ปลาไหลเผือก.png
    ปลาไหลเผือก ชื่อวิทยาศาสตร์ Eurycoma longifolia Jack จัดอยู่ในวงศ์ปลาไหลเผือก (SIMAROUBACEAE) รากปลาไหลเผือก รสขมเมาเย็นเล็กน้อย ถ่ายพิษต่างๆ,ถ่ายฝีในท้อง,ถ่ายพิษไข้ พิษเสมหะและโลห...

  • รางจืด.jpg
    รางจืด ชื่อวิทยาศาสตร์ : Thumbergia laurifolia Lindl. วงศ์ : Acanthaceaeชื่ออื่น : กำลังช้างเผือก ขอบชะนาง เครือเขาเขียว ยาเขียว (ภาคกลาง) คาย รางเย็น (ยะลา) จอลอดิเออ ซั้งกะ ปั้งก...

  • ย่านาง 2.jpg
    ชื่อวิทยาศาสตร์ : Tiliacora triandra (Colebr.) Diels วงศ์ : Menispermaceae ชื่อสามัญ : Bamboo grass ชื่ออื่น : จ้อยนาง (เชียงใหม่) เถาย่านาง เถาวัลย์เขียว (กลาง) ยาดนาง (สุราษฎร์ธา...

  • กระเจี๊ยบเขียว.jpg
    กระเจี๊ยบเขียว : กลูตาไทโอนริมรั้ว ชื่อสามัญ Okra, Lady’s Finger, Gombo, Gumbo, Bendee, Quimbamto ชื่อวิทยาศาสตร์ Abelmoschus esculentus (L.) Moench จัดอยู่ในวงศ์ชบา (MALVACE...

  • โสมคน 人參 2.jpg
    โสมคน หยิ่งเซียม REN SHEN - 人參 Pharmaceutical Latin : Radix GinsengCommon English : Ginseng Root , Asian Ginseng Root, Panax จัดอยู่ในกลุ่มสมุนไพรบำรุงพลัง (ชี่) คุณสมบัติ รสหวาน ...

  • เอี่ยเซียม 西洋参2.jpg
    เอี่ยเซียม 西洋參 ชื่อวิทยาศาสตร์ : Radix Panacis Quinquefoliiชื่อสามัญ : American Ginseng Root โสม มีหลายสายพันธุ์แตกต่างกันตามแหล่งที่เกิด แต่มีสิ่งร่วมกันคือ มี “จินเซโนไซด์” Ginse...

  • ขมิ้นชัน - เหง้า.jpg
    ชื่อสามัญ :Tumeric, Curcuma, Yellow Root ชื่อวิทยาศาสตร์ Curcuma longa L. วงศ์ ZINGIBERACEAEชื่ออื่น ๆ ขมิ้น, ขมิ้นแกง, ขมิ้นชัน, ขมิ้นหยอก, ขมิ้นหัว, ขี้มิ้น, ตายอ, หมิ้นพญาว่าน,ข...

  • อึ่งคี้ 黃芪.jpg
    อึ่งคี้ 黃芪Radix astragali อึ่งคี้ หรือปักคี้ เป็นพืชล้มลุกในตระกูลถั่ว เป็นยาบำรุงที่ใช้กันอย่างกว้างขวาง ในตำราแพทย์แผนจีนก็จัดลำดับยานี้ไม่แพ้โสม โดยแพทย์จีนโบราณเห็นว่า อึ่งคี้เ...

  • เก๊กฮวย 菊花 1.jpg
    เก๊กฮวย 菊花 Pin Yin : JU HUAชื่อวิทยาศาสตร์ : Flos Chrysanthemiชื่อสามัญ : Chrysanthemum Flower เก๊กฮวยมีรสหวานอมขม ฤทธิ์เย็น ไม่มีพิษ เป็นสมุนไพรที่ออกฤทธิ์ตามเส้นลมปราณตับ และปอด...

  • เขี่ยมซิก 芡实.jpg
    เขี่ยมซิก芡实 Qian Shi Pharmaceutical Latin : Semen EuryalesCommon English : Euryale Seeds, Foxnut เขี่ยมซิก มีคุณลักษณะตามหลักการแพทย์แผนจีนคือ รสหวาน ฤทธิ์ กลาง ออกฤทธิ์ตามเส้นลมป...

  • ฉั่งฉิก 田七.jpg
    ฉั่งฉิก 田七 tian qi บรรเทาอาการบวม ฟกช้ำ ช่วยให้เลือดหมุนเวียน สลายเลือดคั่ง ชื่อวิทยาศาสตร์ : Panax notoginseng (Burk.) F. H. Chenชื่อสามัญ : notoginseng root or pseudoginseng root...

  • ชวงเกียง 川芎.jpg
    ชวงเกียง 川芎 จัดอยู่ในกลุ่มสมุนไพรปรับการไหลเวียนของเลือด Pharmaceutical Latin : Rhizoma Chuanxiong, Rhizoma Ligustici Chuanxiong, Rhizoma Ligustici Wallichii Common English : Szech...

  • ซึงจ๋อยิ้ง 酸枣仁.jpg
    ซึงจ๋อยิ้ง Suan Zao Ren 酸枣仁 SEMEN ZIZYPHI SPINOSAE - SOUR JUJUBE SEEDS จ๋อยิ้งจัดอยู่ในกลุ่มสมุนไพรสงบจิตใจ คุณลักษณะตามหลักการแพทย์แผนจีนคือ รสหวาน เปรี้ยว ฤทธิ์กลาง ออกฤทธิ์ตาม...

  • แปะฮะ 百 合 1.jpg
    แปะฮะ 百 合 Bai He ชื่อวิทยาศาสตร์ : Bulbus Lilii ชื่อสามัญ : Lily Bulb, Brown's Lily Bulb, Lilium รสหวานอมขม ฤทธิ์เย็นเล็กน้อย เป็นสมุนไพรที่ออกฤทธิ์ตามเส้นลมปราณของหัวใจและปอด จัด...

  • ตังกุย 当归.jpg
    ตังกุย dang gui 当归 ชื่อวิทยาศาสตร์ : Radix Angelicae Sinensisชื่อสามัญ : Chinese Angelica Root, Tang-Kuei , Dong Quai Root บำรุงเลือด สมุนไพรสำคัญทางสูตินรีเวช มีใช้ในสมุนไพรไทยในช...

  • ตั่วจ้อ 大枣 1.jpg
    ตั่วจ้อ 大枣 da zao ; อั่งจ้อ hong zao 紅枣 หรือพุทราจีน ชื่อวิทยาศาสตร์ : Fructus Jujubeชื่อสามัญ : Jujube, Jujube Berry , Chinese Date , Zizyphus , Black Date รสหวาน ฤทธิ์อุ่น ออกฤทธ...

  • โต่วต๋ง 杜仲 1.jpg
    โต่วต๋ง 杜仲 Du Zhong สมุนไพรแก้ปวดหลัง ลดความดันโลหิต ชื่อวิทยาศาสตร์ : Cortex Eucommiaeชื่อสามัญ : Eucommia Bark คุณลักษณะ รสหวาน ฉุน ฤทธิ์อุ่น เป็นสมุนไพรที่ออกฤทธิ์ตามเส้นลมปราณ...

  • แบะตง 麦冬.jpg
    แบะตง 麦冬 mai dong สมุนไพรบำรุงประสาท เสริมสร้างการทำงานของปอด บำรุงหัวใจ ชื่อวิทยาศาสตร์ : Radix Ophiopogonis, Tuber Ophiopogonisชื่อสามัญ : Ophiopogon Tuber , Creeping Lily-Turf R...

  • ห่อสิ่วโอว 何首烏.jpg
    ห่อสิ่วโอว 何首烏 He Shou Wu จัดอยู่ในกลุ่มสมุนไพรบำรุงเลือด ชื่อทางวิทยาศาสตร์ : Radix Polygoni Multiflori (Preparata)ชื่อสามัญ : Fleeceflower Root , Flowery Knotweed Root, mbing Kno...

  • กุ้ยฮวา Gui Hua 桂花.jpg
    กุ้ยฮวา 桂花 หรือ หอมหมื่นลี้ (Sweet osmanthus Flower) มีชื่อเรียกอื่นว่า Mu Xi Hua 木犀花 คุณสมบัติตามหลักการแพทย์แผนจีน รสเผ็ดฉุน ฤทธิ์อุ่น ออกฤทธิ์ตามเส้นลมปราณของ ปอด ม้าม ไต กลไกก...

  • หลินจือ 灵芝 2.jpg
    หลินจือ 灵芝 Pin-yin : Ling ZhiBiological Name : Ganoderma lucidum หรือ Ganoderma japonicumPharmaceutical Name : Ganodermae lucidi, Ganodermae japoniciชื่ออื่นๆ : mu ling zhi 木靈芝,jun...

  • ไหว่ซัว 淮山.jpg
    ไหว่ซัว 淮山 ( huai shan ) สมุนไพรเสริมระบบดูดซึมสารอาหาร จัดอยู่ในกลุ่มสมุนไพรบำรุงพลัง(ชี่) ชื่อวิทยาศาสตร์ : Rhizoma Dioscoreaeชื่อสามัญ : Chinese Yam, Mountain Yam Rhizome รสหวาน...

  • เอี่ยกำเก็ก 洋甘菊.jpg
    เอี่ยกำเก็ก 洋甘菊 มีชื่ออื่นๆว่า German chamomile, wild chamomile, Hungarian chamomile, pineapple weed. คุณสมบัติตามหลักการแพทย์แผนจีนคือ รสหวาน ขมเล็กน้อย ฤทธิ์กลาง ออกฤทธิ์ตามเส้นล...

  • ปลิง.jpg
    เรามักได้ยินชื่อเสียงของปลิงในด้านอาหารบำรุงขึ้นชื่อของชาวจีน ถึงขนาดได้รับการยกย่องให้เป็น "บิ๊กโฟร์" ของอาหารจากทะเลขึ้นโต๊ะจีนในงานเลี้ยงใหญ่ ร่วมกับกระเพาะปลา, หอยเป๋าฮื้อ และห...

  • บักเฮียง 木香.jpg
    บักเฮียง 木香 Mu Xiang หรือโกฐกระดูกในตำราสมุนไพรไทย เป็นอีกหนึ่งสมุนไพรที่ไทยยืมมาจากต่างประเทศ โดยเฉพาะจากสมุนไพรจีน สังเกตจากชื่อที่มีคำว่า "โกฐ" นำหน้า ชื่อสามัญ : Costus Rootชื...

  • เก๋ากี้ 枸杞子 3.jpg
    เก๋ากี้ 枸杞子 จัดอยู่ในกลุ่มสมุนไพรบำรุงหยิน Pharmaceutical Latin:Fructus Lycii Common English:Lycium Fruit , Chinese Wolfberry Fruit , Matrimony Vine Fruit, Lycium barbarum L. and...

  • เก๋ากี้ดำ.jpg
    เก๋ากี้ดำ 黑枸杞 ชื่อลาติน : Lycium ruthenicum Murr ชื่อสามัญ : Black wolfberry คุณลักษณะของเก๋ากี้ดำตามหลักการแพทย์แผนจีนคือ คือ รสหวาน ฤทธิ์กลาง ออกฤทธิ์ตามเส้นลมปราณของตับ ไต และปอ...

  • กังป๋วย 干贝.jpg
    กังป๋วย干贝 หรือ กังหื่อหยู มีรสหวาน ฤทธิ์กลาง ออกฤทธิ์ตามเส้นลมปราณ ตับ, ไต, ม้าม ช่วยบำรุงหยิน เสริมเลือด บำรุงอวัยวะภายในทั้งห้า ซึ่งประกอบด้วย ตับ ไต หัวใจ ปอด ม้าม บำรุงหยิน บำร...

  • อึ่งโน้ย.jpg
    หวงเหลียน หรืออึ่งโน้ย ในสำเนียงจีนแต้จิ๋ว คุณสมบัติ รสขม ฤทธิ์เย็น ออกฤทธิ์ตามเส้นลมปราณของหัวใจ ลำไส้ใหญ่ ตับ กระเพาะอาหาร (ถุงน้ำดี, ม้าม) ขนาดการใช้ ครั้งละ 1.5 - 10 กรัม กลไกก...

  • โหง่วจูยู้ Wu Zhu Yu.jpg
    Wu Zhu Yu 吳茱萸 - FRUCTUS EVODIAE รสเผ็ด ขม ฤทธิ์ร้อน มีพิษเล็กน้อย ออกทธิ์ตามเส้นลมปราณของตับ ม้าม กระเพาะอาหาร ไตขนาดการใช้ ครั้งละ 1.5 - 10 กรัม กลไกการออกฤทธิ์ อบอุ่นจงเจียว ขับ...
Visitors: 173,078