อาหารที่ช่วยบำรุงสารจำเป็น จิง

จิง 精 คือสารสำคัญของร่างกายที่ถูกเก็บที่ไต เป็นส่วนหนึ่งของหยินของไต จิงสามารถหล่อเลี้ยง หรือหมดลงได้ด้วยไลฟ์สไตล์ และพฤติกรรมของเรา เช่น อาหาร การนอนหลับ การออกกำลังกาย และความเครียด

ความสำคัญของจิง

กำหนดการเจริญเติบโต และพัฒนาการของร่างกาย ตั้งแต่แรกเกิด เช่นการเจริญเติบโตของ กระดูก ฟัน ผม สมอง ไปจนถึงความชรา ความสมบูรณ์ของ "จิง" จึงเกี่ยวข้องกับความชรา และการต่อต้านความชรา

จิงเกี่ยวข้องกับระบบสืบพันธุ์ การเจริญพันธุ์ การปฏิสนธิ การตั้งครรภ์ เมื่ออายุมากขึ้น จิงจะลดลง นำไปสู่การสูญเสียความสามารถในการสืบพันธุ์ โอกาสที่หญิงชายจะมีบุตรจึงมักลดลงตามอายุที่เพิ่มขึ้น

ที่มาของจิง

จิงก่อนเกิด ได้มาจากพ่อแม่ตั้งแต่เพิ่งเป็นทารกในครรภ์ เป็นองค์ประกอบพื้นฐานกำหนดโครงสร้างของร่างกาย

จิงหลังเกิด ได้จากอาหารที่รับประทานเข้าไป และ อากาศ

ความสมบูรณ์ของจิงในร่างกายแต่ละคนจะลดลงตามอายุที่เพิ่มขึ้น เพราะวิธีการใช้ชีวิต โภชนาการ และความเครียด จะเป็นสิ่งเผาผลาญจิงให้หมดลงเร็วขึ้น ดังนั้น คำแนะนำเรื่องโภชนาการสำหรับผู้สูงอายุ คือ ให้รับประทานอาหารที่ช่วยเก็บรักษา หรือเสริมสร้าง จิง

อาหารที่ช่วยเสริมจิง

ในการแพทย์แผนจีน อาหารบางชนิดช่วยเติมเต็มจิง ซึ่งเป็นแก่นแท้ของชีวิตและความมีชีวิตชีวา และนี่คืออาหาร ที่จะช่วยเสริมสร้างจิงให้แก่ร่างกาย:

เก๋ากี้ หรือโกจิเบอร์รี่ (Gou Qi Zi) เก๋ากี้เป็นผลเบอร์รี่สีแดงลูกเล็ก อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และซีแซนทีน ช่วยบำรุงไต บำรุงจิง และบำรุงสายตาอีกด้วย

น้ำซุปกระดูก อุดมไปด้วยสารอาหารที่สกัดจากกระดูก น้ำซุปกระดูกช่วยบำรุงไขกระดูกและบำรุงจิง

สาหร่ายทะเล เป็นยาบำรุงไตในการแพทย์แผนจีน ช่วยบำรุงสุขภาพไตและช่วยเติมเต็มจิง

ไข่ ไข่เป็นสารสืบพันธุ์ของสัตว์ มีโปรตีนคุณภาพสูง อุดมไปด้วยสารอาหาร ไข่โดยเฉพาะไข่เป็ดและไข่ปลา ช่วยบำรุงไตและระบบสืบพันธุ์ ช่วยเสริมการเติมเต็มจิง

หอยนางรม มีประโยชน์อย่างยิ่งในการเติมเต็มจิง เนื่องจากมีสังกะสีสูง ช่วยสนับสนุนสุขภาพการเจริญพันธุ์

งาดำ ช่วยบำรุงไต บำรุงจิง และมักใช้ในการแพทย์แผนจีน เพื่อจุดประสงค์นี้

กระเพาะปลา เป็นถุงลมที่ใช้ในการลอยตัวของปลา กระเพาะปลา ช่วยเติมเต็มจิง บำรุงหยินของไต บำรุงเลือด เป็นประโยชน์ต่อผิวพรรณ อย่างไรก็ตาม กระเพาะปลาที่ใช้บำรุงจิงนี้ ไม่ใช่กระเพาะปลาน้ำแดงที่ขายตามร้านอาหารทั่วไป แต่เป็นกระเพาะปลาที่ผ่านกรรมวิธีในการทำให้แห้งเพื่อเก็บรักษาคุณภาพ