จิง 精 คือสารสำคัญของร่างกายที่ถูกเก็บที่ไต เป็นส่วนหนึ่งของหยินของไต จิงสามารถหล่อเลี้ยง หรือหมดลงได้ด้วยไลฟ์สไตล์ และพฤติกรรมของเรา เช่น อาหาร การนอนหลับ การออกกำลังกาย และความเคร...
-
กรุณา Add Line ร้าน
Line id : @orientalmed
-
-
-
-
ชาโสมเอี่ยเซียม หลินจือ เก๋ากี้ พุทราแดง
ชาโสมเอี่ยเซียม หลินจือ เก๋ากี้ พุทราแดง
เหมาะกับ
ผู้ที่พลัง(ชี่), เลือด และหยินพร่อง โลหิตจาง, ความดันโลหิตสูง, โรคหลอดเลือดหัวใจ, โรคหลอดเลือดสมอง, นอนไม่หลับ, ภูมิคุ้มกันบกพร่องจากโรคเอดส์, เคมีบำบัด, การรักษาด้วยรังสี ฯลฯ
ส่วนประกอบ:
- โสมเอี่ยซียม (Xi Yang Shen) 15 กรัม
- เห็ดหลินจือ (Ling Zhi) 30g กรัม
- พุทราแดง (Hong Zao) 20 ลูกเก๋ากี้
- Wolfberry (Gou Qi Zi) 15 กรัม
- ขิงสด (Sheng Jiang) 3 แว่น
- น้ำตาลทรายแดง ปริมาณตามชอบ
|
เอี่ยเซียม |
หลินจือ |
|
พุทราจีน |
เก๋ากี้ |
วิธีทำ
- ล้างสมุนไพรจีน (โสมเอี่ยเซียม, เห็ดหลินจือ, พุทราจีน, เก๋ากี้)
- ล้างขิงสดและหั่นเป็นชิ้น
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อ เติมน้ำ 1.5 ลิตรแล้วนำไปต้ม
- เคี่ยวด้วยไฟกลางเป็นเวลา 10 นาที
- เพิ่มน้ำตาลทรายแดง ดื่มขณะยังอุ่น หรืออุณหภูมิห้อง
การออกฤทธิ์
- บำรุงชี่ และเลือด
- บำรุงม้าม กระเพาะอาหาร และหยินของไต
- สงบจิตใจ
- หล่อเลี้ยงหยินของปอด และสร้างของเหลวในร่างกาย
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
-
-
อาหารจีนมีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่เข้มข้น เทคนิคการทำอาหารที่หลากหลาย และประวัติศาสตร์อันยาวนาน ในบรรดาส่วนผสมมากมายที่ประดับบนโต๊ะอาหารจีน มีส่วนประกอบที่หรูหราสี่รายการที่ถูกขนาน...
-
การผสมชาสมุนไพรคือการผสมผสานสมุนไพร เครื่องเทศ ดอกไม้ และส่วนผสมจากพืชอื่น เพื่อสร้างเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์ ต่างจากชาดั้งเดิมทั่วไป จุดเด่นของการผสมชาสมุนไพร ปรับแต่งได้ : เราม...
-
การแพทย์แผนจีน เชื่อว่าร่างกายทำหน้าที่ สร้าง บำรุงรักษา ปกป้อง และซ่อมแซมเนื้อเยื่อ ให้แข็งแรงตลอดชีวิต ความสมดุลระหว่างหน้าที่เหล่านี้เปลี่ยนแปลงไปตามอายุของเรา การบรรลุเป้าหมายข...
-
ไหว่ซัว 淮山药 หรือซันเย่าในสำเนียงจีนกลาง เป็นสมุนไพรในกลุ่มบำรุงพลัง ไหว่ซัวที่ใช้ในเมืองไทย มักเป็นชนิดแห้งเพื่อให้เก็บรักษาได้ง่าย ดังนั้นเมื่อจะใช้ปรุงอาหาร จึงต้องนำมาผ่านกระบวน...
-
-
ในการแพทย์แผนจีน เทคนิคการปรุงอาหารมีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมสุขภาพและความสมดุลภายในร่างกาย เทคนิคการทำอาหารแต่ละอย่างมีประโยชน์เฉพาะตัว และเมื่อใช้อย่างเหมาะสม สิ่งเหล่านี้สามารถช่...
-
ไข่ต้มชวนซยง 川芎蛋 เป็นสูตรอาหารจีนแบบดั้งเดิมที่เกี่ยวข้องกับการต้มไข่กับสมุนไพรชวนซยง (川芎) 川芎 Chuan Xiong เป็นสมุนไพรที่มักใช้ในการแพทย์แผนจีนเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น การส่งเสริ...
-
สลัดบรอกโคลี เก๊กฮวย สรรพคุณ ลดความร้อนส่วนเกิน, ดับพิษร้อน, ลดความแห้งกร้าน, เหมาะสำหรับฟื้นฟูร่างกายจากเคมีบำบัดหรือฉายรังสี, ตาแดง, ผิวแห้ง, ลดสิว, ปวดหัว, ความดันโลหิตสูง ฯลฯ ...
- ชาโสมเอี่ยเซียม หลินจือ เก๋ากี้ พุทราแดง เหมาะกับ ชี่ เลือด และหยินพร่อง โลหิตจาง, ความดันโลหิตสูง, โรคหลอดเลือดหัวใจ, โรคหลอดเลือดสมอง, นอนไม่หลับ, ภูมิคุ้มกันบกพร่องจากโรคเอดส์, ...
-
บำรุงสายตา ♦ ⇔ ซอสบาร์บีคิวเก๋ากี 1 ถ้วย ⇔ ส่วนประกอบ เก๋ากี้ 50 กรัม น้ำร้อน 1/3 ถ้วย น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/2 ถ้วย กระเทียมสับ เล็...
-
เคล็ดลับการต้มน้ำเก๊กฮวยให้หอมอร่อยของร้านเราคือ อย่าต้มนาน มันจะขม วิธีการต้มตามตำรับของร้านเรา แบบทีละขั้น วิธีที่ 1 ต้มน้ำให้เดือดพล่าน ใส่ดอกเก๊กฮวยลงในหม้อที่น้ำกำลังเดือด น้...
- ชาชวงป่วยบ้อ ใบสะระแหน่กับน้ำผึ้ง เหมาะกับ ร้อน ไอ เสมหะข้น หยินพร่อง ส่วนประกอบ: ชวงป่วยบ้อ 20 กรัม ป่อห่อ 10 กรัม น้ำผึ้ง 5 ช้อนโต๊ะ ชวงป่วยบ้อChuan Bei (川貝) วิธ...
- ลูกเดือยและสาหร่ายผัดไข่ ส่วนประกอบ: ลูกเดือย 2 ช้อนโต๊ะ วากาเมะแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ ไข่ 3 ฟอง น้ำมันพืช (คาโนลา / มะกอก) 1 ช้อนโต๊ะ เกลือพริกไทย เล็กน้อย วิธีทำ แช่ ลู...
- ข้าวต้ม เป็นอาหารหลักของชาวจีน และด้วยความที่เป็นอาหารที่ย่อยง่าย จึงเหมาะกับผู้ป่วย หรือผู้ป่วยระยะพักฟื้น อย่างไรก็ตาม ชาวจีนมีวิธีการใช้ข้าวต้มร่วมกับสมุนไพรเพื่อให้มีสรรพคุณในก...
- ข้าวต้ม เป็นอาหารหลักของชาวจีน และด้วยความที่เป็นอาหารที่ย่อยง่าย จึงเหมาะกับผู้ป่วย หรือผู้ป่วยระยะพักฟื้น อย่างไรก็ตาม ชาวจีนมีวิธีการใช้ข้าวต้มร่วมกับสมุนไพรเพื่อให้มีสรรพคุณในก...
- ชาเก๊กฮวยเก๋ากี้ บำรุงสายตา เหมาะกับ เมนูนี้ เป็นเครื่องดื่มบำรุงสายตาชั้นเยี่ยม แก้ร้อนใน ดับพิษร้อน เหมาะสำหรับผู้ใช้สายตามาก หรือเป็นเครื่องดื่มในฤดูร้อน ส่วนประกอบ: เก๋ากี้ ป...
- ไก่/หมูตุ๋นเครื่องยาจีน สรรพคุณของตำรับ บำรุงพลัง(ชี่), บำรุงระบบดูดซึมสารอาหาร, บำรุงตับ ไต สายตา, บำรุงเลือด ปรับการไหลเวียนของเลือด และพลัง(ชี่) เหมาะสำหรับบำรุงทั่วไป หรือผู้ป...
- อึ่งคี้ตุ๋นไก่ดำ สรรพคุณ บำรุงร่างกาย ปรับการไหลเวียนของโลหิต ส่วนประกอบ อึ่งคี้ ไก่ดำ 1 ตัว วิธีทำ ล้างไก่ดำให้สะอาด ใส่ลงในหม้อตุ๋นพร้อมอึ่งคี้ เติมน้ำ ตุ๋นนานสองชั่วโมง ปรุง...
-
สรรพคุณ บำรุงกระเพาะอาหาร ปอดและ หัวใจ เหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการไอแห้งๆ ไม่มีเสมหะ ปากแห้ง คอแห้ง กระสับกระส่าย นอนไม่หลับ ส่วนประกอบสมุนไพรจีน แบะตง 15 กรัม พุทราจีน 3 ลูก ส่วน...
-
สรรพคุณ แก้ร้อนใน ดับพิษร้อนในตับ ช่วยลดความดันโลหิต เหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการปวดหัว วิงเวียน หน้ามืด ตาแดง ส่วนประกอบสมุนไพรจีน เก๊กฮวย ส่วนประกอบอื่น ข้าวเจ้า วิธีทำ ต้มเก...
- เครื่องปรุง • ตังถั่งเช่า 12 อัน• ไก่ 1 ตัว• หมูแดง 20 กรัม• ขิง, เหล้า, เกลือ วิธีทำ• สับไก่ชิ้นโตๆ และหั่นเนื้อหมูชิ้นใหญ่ๆ ลงต้มนาน 2 ชั่วโมง• ล้างตังถั่งเช่า แช่น้ำไว้รอ• ใส่ไก...
-
สรรพคุณ บำรุงปอด แก้กระหาย เหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการไอแห้งๆ ไม่มีเสมหะ ผู้ที่มีร่างกายอ่อนแอ ผู้ที่เพิ่งฟื้นไข้ มีไข้ต่ำๆทุกวัน ส่วนประกอบสมุนไพรจีน เหงกเต็ก ส่วนประกอบอื่น ข้า...
-
สรรพคุณ เสริมหยิน บำรุงปอด และหัวใจ แก้ไอ ผ่อนคลายความเครียดในเส้นลมปราณหัวใจ มีอาการอัดแน่นในหน้าอก เหมาะสำหรับผุ้ที่มีอาการไอเรื้อรัง หรือเพิ่งหายป่วยแล้วยังมีไข้ต่ำๆ ส่วนประกอบ...
-
สรรพคุณ บำรุงจงชี่ บำรุงไต และบำรุงครรภ์ เหมาะสำหรับสตรีที่ไต และม้ามพร่อง มีอาการปวดเอวและหัวเข่า มีตกขาวมาก หรือสตรีที่แท้งบุตร ส่วนประกอบสมุนไพรจีน ไหว่ซัว เคียมซิก ส่วนประก...
-
สรรพคุณ บำรุงเลือดและหัวใจ เหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการนอนไม่หลับ ฝันบ่อย และตกใจง่าย สตรีประจำเดือนมาน้อย ส่วนประกอบสมุนไพรจีน เม็ดบัว เนื้อลำไยแห้ง พุทราจีน ส่วนประกอบอื่น ข้าวเ...
-
สรรพคุณ บำรุงพลัง สลายลม ขจัดเสมหะ บรรเทาอาการตกใจง่าย ส่วนประกอบสมุนไพรจีน โสมจีน เก๋ากี้ พุทราจีน เทียงมั้ว ส่วนประกอบอื่น ข้าวสาร น้ำตาลกรวด วิธีทำ ล้างพุทราจีนและเอาเม...
-
สรรพคุณ: บำรุงเลือด บำรุงสายตา บำรุงตับ ไต วิธีใช้: เก๋ากี้หวาน 20 กรัม ส่วนประกอบอื่น กระดูกซี่โครงหมู 1/2 กก หอมใหญ่หั่นลูกเต๋า 1/2 ถ้วย วิธีทำ หมักกระดูกหมูด้วยเกลือ น้ำมันหอ...
-
สรรพคุณ บำรุงตับ ไต เลือด บำบัดอาการผมหงอกก่อนวัย โลหิตจางเพราะขาดธาตุเหล็ก และไขมันในเลือดสูง ส่วนประกอบสมุนไพรจีน สิ่วโอว พุทราจีน ส่วนประกอบอื่น ข้าวสาร น้ำตาลทรายแดง วิธ...
-
สรรพคุณ บำรุงปอด แก้ไอ ช่วยให้การขับถ่ายสะดวกขึ้น บรรเทาอาการปอดร้อน ลำไส้แห้ง ท้องผูก คอและหลอดลมอักเสบเรื้อรัง ส่วนประกอบสมุนไพรจีน หล่อฮั้งก้วย ส่วนประกอบอื่น น้ำตาลกรวด ...
-
สรรพคุณ บำรุงพลัง เลือด ไต และตับ ช่วยเสริมความแข็งแรงของกระดูกสันหลัง เหมาะสำหรับผู้ที่ไตพร่อง ร่างกายอ่อนแอ โลหิตจาง วิงเวียนศีรษะ สายตาพร่ามัว นอกจากนั้นยังเป็นอาหารบำรุงสำหรับส...
-
สรรพคุณ บำรุงร่างกาย บำรุงเลือด บำรุงสายตา แก้ร้อนใน ช่วยขับลม ช่วยอบอุ่นช่องท้อง ส่วนประกอบสมุนไพรจีน ตังกุยเท้า เก๋ากี้ ชวงเจีย โป๊ยกั๊ก กานพลูพริกไทย ส่วนประกอบอื่น ซี่โคร...
-
สรรพคุณ ขับเหงื่อ ขับร้อน ขจัดเสมหะ ช่วยทำให้ชุ่มคอ ใช้บำบัดอาการคออักเสบชนิดเฉียบพลัน ปวดศีรษะ เป็นไข้ ขี้หนาว คอปวด บวม มีเสมหะมาก ปากแห้ง ส่วนประกอบสมุนไพรจีน เกงไก่ กิ๊กแก้ ...
-
บำรุงตับ บำรุงไต บำรุงเลือด เสริมหยิน ห้ามเลือด สมุนไพรที่ใช้ กระเพาะปลา เก๋ากี้ เปลือกส้มเล็กน้อย ส่วนประกอบอื่น กระดูกแก้ว 2-3 ชิ้น เกลือเล็กน้อย วิธีทำ ล้างสมุนไพรทั้งหม...
-
ส่วนประกอบ: กุหลาบ 10 กรัม เฟลเนล (Fennel Seeds) 5 กรัม สะระแหน่ 2 ยอด วิธีทำ: ใส่ชาดอกกุหลาบ เฟลเนล และสะระแหน่ ลงในป้านชา หรือแก้วกาแฟมีฝาปิด เติมน้ำเดือด ปิดฝา แช่ไว้ประมาณ ...
-
ขึ้นชื่อเรื่องอาหารจีน สิ่งที่เราคิดคิดถึงไม่ใช่เพียงแค่รสชาติอย่างเดียว แต่เรามักจะรับรู้ถึงสรรพคุณของอาหาร โดยเฉพาะอาหารของชาวจีนกวางตุ้งที่นิยมใช้สมุนไพรในการประกอบอาหาร ซึ่งจะ...
-
五香 สมุนไพรในเครื่องพะโล้ โงวเฮียง 五香 แปลได้ว่า กลิ่นหอมทั้งห้า ประกอบด้วยสมุนไพรที่มึกลิ่นหอมจำนวนหลายชนิด (มากกว่าห้า) ซึ่งประกอบกันเข้าเป็นกลิ่นหอมของเครื่องเทศที่ชวนรับประทาน ซึ...
-
สำหรับท่านที่ชอบดื่มชาสมุนไพร และต้องการอะไรที่พิเศษกว่าที่มีในท้องตลาด เราขอแนะนำการทำชาสมุนไพรแบบซองที่คุณจะหยิบใช้ได้ง่าย ใช้สะดวก ทำไม่ยากนัก อุปกรณ์ที่ใช้ ซองเยื่อกระดาษ เคร...
-
โจ๊กอากา 阿膠糊เป็นอาหารเช้ายอดนิยมของจีน บำรุงเลือด บำรุงผิวพรรณให้มีความยืดหยุ่น วัตถุดิบ: ข้าวเหนียว 1/2 ถ้วยตวง น้ำ 1 1/2 ถ้วยตวง นม 1/2 ถ้วยหรือนมถั่วเหลือง อากา 阿膠 (ejiao) 10 ...
-
เค้กอากา 阿膠糕เป็นขนมที่มักเสิร์ฟในโอกาสพิเศษ เช่น งานแต่งงานและวันเกิด บำรุงเลือด บำรุงผิวพรรณให้มีความยืดหยุ่น วัตถุดิบ: แป้งข้าวเหนียว 2 ถ้วยตวง น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง อากา 阿膠 (ej...
-
ซุปไก่อากา 阿膠燉雞เป็นซุปสมุนไพรยอดนิยมที่ช่วยบำรุงเลือดและปรับปรุงสุขภาพผิว บำรุงเลือด บำรุงสายตา บำรุงผิวพรรณให้มีความยืดหยุ่น วัตถุดิบ: ไก่ทั้งตัว 1 ตัว ประมาณ 1.5 กก อากา 阿膠 (ej...
-
ชาอากาพุทราจีน 阿膠紅棗茶เป็นชาที่ช่วยบำรุงเลือดและปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับ วัตถุดิบ: อากา หรืออาเจียว 阿膠 (ejiao) 10 กรัม ทุบให้แหลก พุทราจีน 10-12 ลูก ขิง 2-3 ชิ้น น้ำ 2 ถ้วย น้ำผึ้งห...
-
ไข่นึ่งอากา 阿膠蒸雞蛋เป็นอาหารจานง่ายและรวดเร็วที่มักรับประทานเป็นอาหารเช้าหรือเป็นของว่าง บำรุงเลือด บำรุงผิวพรรณให้มีความยืดหยุ่น วัตถุดิบ: ไข่ไก่ 3 ฟอง อากา 阿膠 (ejiao) 10 กรัม ทุบใ...
-
บำรุงเลือด บำรุงพลัง ทำให้เลือดไหลเวียนดี บรรเทาอาการปวดจากเลือดติดขัด ส่วนประกอบ ไก่ 1 ตัว ตังกุย 30 กรัม (Angelica Sinensis) หวงฉี 20 กรัม ไป๋เส้า 20 กรัม ขิง 3 ชิ้น ไวน์ข้าว 1 ...
-
บำรุงเลือด บำรุงสายตา ส่วนประกอบ กล้วย 1 ลูก นมอัลมอนด์ 1 ถ้วย น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ เก๋ากี้ 1 ช้อนโต๊ะ ตังกุย 1 ช้อนชา หรือประมาณ 3-5 กรัม วิธีทำ แช่ เก๋ากี้ และตังกุย ในน้ำประมา...
-
บำรุงพลัง บำรุงเลือด ส่วนประกอบ หวงฉี 20 กรัม พุทราจีน 10 ลูก น้ำ 500 ml น้ำผึ้งหรือน้ำตาลเพื่อปรุงรส วิธีทำ ล้างหวงฉี และใส่ลงในหม้อเติมน้ำต้ม เมื่อน้ำเดือด ให้ลดไฟลงจนเดือดป...
-
โรสลาเต้ น้ำมะนาวกุหลาบ นมกุหลาบ
-
